Budova pivovaru s sebou nese nejméně dvousetletou historii, avšak nevšechny minulé události jsou dobře zřejmé.
Snažíme se tedy s pomocí historických materiálů a analýzy současného stavu sestavit stavebně technologický rozvoj pivovaru a jeho těsného okolí.
Některé informace jsou přesně datované, některé se pouze snažíme určit na základě dobových reálií, vyspělosti techniky a dalších ukazatelů. U těch, které se zakládají na našich odhadech, je hvězdička.
Pokud znáte nějakou reálii vztahující se k pivovaru, či víte, že některé naše domněnky jsou chybné, prosím, kontaktujte nás na mailu pivovarjanovice@gmail.com
2018 8.6. – Prodáno novým majitelům
Zdeňek Strnadel
Přemysl Košut
Jakub Kříž
1998 – Přestavba bytových jednotek
V obytné části pivovaru došlo k přebudování bytu a skladových prostor na 6 nových bytových jednotek, z nichž se jedna nestihla dokončit. Do budovy byl instalován moderní kotel na tuhá paliva a byly udělány rozvody centrálního vytápění.
1994 – Oprava střechy
Kompletní výměna střešní krytiny pivovar prakticky zachránila před blížící se zkázou.
1993 – Vyhotovení moderní výkresové dokumentace stávajícího stavu
1970, 1.ledna – Konec provozu Luštírny semen
1950 – Stavba el. výtahu
V místě bývalé sladovny byl instalován moderní nákladní elektrický výtah a to v místech původní kladky.
1949 – Připojení pivovaru do elektrické sítě
Na samém závěru elektrifikace českých zemí se pivovar dočkal připojení do celoevropské elektrikcé sítě dálkovým vedením 110kV ze Zábřeha do Břidličné.
1946-48 – Vznik semenářského závodu
V letech 1946–1948 vznikla rekonstrukcí starého pivovaru luštírna v Janovicích u Rýmařova jako divize Pošumavské luštírny.
1946 – Konec vaření piva
Vydáním Dekretu Ministerstva zemědělství a výživy ze dne 17. června 1946 byl provoz pivovaru ukončen (tato informace není ověřená, je ale dost pravděpodobná, jelikož ve stejném roce právě kvůli tomuto dekretu bylo uzavřeno mnoho pivovarů).
1937 – Pivovar předán rodu Rosty-Forgách
Ferenc Rosty-Forgach de Barkócz
*31.10.1892 – † 27.9.1959
Anna-Marie ¨Nany¨Nicoletta von Harrach zu Rohrau und Thannhausen
*6.12.1906 – †18.2.2001
1919 – Elektrifikace pivovarského provozu
Sousední budova č.8., která byla v roce 1919 přebudována na moderní hydroelektrárnu a napájela svou energií průmyslové stroje na pivovaru. Ve sklepě sladovny, tedy humnech, byly instalovány dva elektromotory, jejichž výkon byl skrze systém transmisí přenášen na již existující transmise, poháněné původně parním strojem.
1900* (přelom století) – Kompletní přestavba pivovaru
Návrh a realizace masivní přestavby pivovaru v duchu průmyslové revoluce zásadním způsobem mění dosavadní fungování pivovaru.
Je instalován parní stroj, jehož dominantou je vysoký komín strojovny. Po budově je rozveden systém transmicí a kožených řemenů přenášející mechanickou energii k pohonu výtahu, míchadel, šrotovníku a dalších strojů. Je vybudována obří zásobárna ledu, která naprosto dominuje celé budově.
Skokově stoupl výstav pivovaru až na 15 000 hl ročně.
1834 – Budova pivovaru byla zakreslena na katastrální mapě z r. 1834
1826 – Zatím nejstarší vyobrazení budovy pivovaru
1721 – Harrachové staví samostatný pivovar
Pivo se doposud vařilo přímo v budově zámku, naproti současnému pivovaru.